冬日时分，水温微凉，正是大渔湾的紫菜采收季，养殖户张维钦早早就驾船出海开启一天的忙碌。绞盘转动，挂着深褐色紫菜的缆绳被缓缓拉上船头，经过机器上旋转的刀具，鲜香细腻的“头水”紫菜便完成了采收。“这一排就有上千斤，好的时候能收到两千斤！”他抹了把额头的汗水，笑容里透着踏实。

养殖户正在采收头水紫菜（央广网记者 李晓晓 摄）

浙江省温州市苍南县，素有“中国紫菜之乡”的美名，拥有约2740平方千米海域与204.76千米大陆岸线。紫菜养殖，一直是当地沿海居民的“钱袋子”。

原先，当地养殖户主要采用传统的毛竹插杆方式养殖，不仅对森林资源造成不小的压力，也使得原本蔚蓝的海水浑浊不堪。“整个苍南每年大概要消耗30万到40万根的毛竹，而且毛竹使用周期短、易腐蚀，需要一年一换，堆放在海岸线上，既不美观，也不环保。”苍南县渔业事业发展服务中心渔业发展科科长陈瑞梁说。

变化始于一场“绿色革命”。自2022年起，苍南投入1.7亿元全面推广玻璃钢插杆养殖技术，至今，全县玻璃钢插杆养殖面积已超3万亩。

“玻璃钢插杆的使用年限基本上可以达到8年到10年。”指着海面上整齐划一的七彩插杆，陈瑞梁分享起这一技术的优势，“而且，它的抗风浪能力更强，还能减少因毛竹腐烂带来的水体污染和紫菜病害，亩产平均提升约15%。”

在苍南大渔湾，玻璃钢插杆替代了传统的毛竹插杆（央广网发 陈盛华 摄）

“以前，一般都是收到五水（五次采割），今年玻璃钢插杆之后，应该能收到六七水（六七次采割）。”看着自己养殖场内12排紫菜，张维钦高兴地给记者算起了账：“今年，仅头水采收就已经卖了4万多元，预计整个采收季总收入能超20万元。”

“养殖户都很开心的！”据大岙心村党支部书记叶茂榜介绍，该村共有紫菜养殖户40余户，紫菜养殖面积700余亩，一年能为全村养殖户带来近800万元的总收入。

七彩的“紫菜牧场”成为苍南大渔湾一道亮丽的风景（央广网发 陈盛华 摄）

走进大岙心村的紫菜加工共富工坊，烘干机的轰鸣声中飘散着海洋的鲜香。工人们正熟练地清洗、铺平、烘干新收的头水紫菜。

“现在正是紫菜加工最忙的时候。”工坊负责人温从连介绍，紫菜具有很强的热敏性，采摘离海后需要迅速加工，否则极易变质。这处共富工坊，每年的净收益都在十几万元以上，也为周边村民带来了一个加工季万余元的收入。

工人们将洗净的紫菜铺平以便后续烘干（央广网见习记者 于东冉 摄）

从传统粗放式养殖到现代化标准生产，如今，在苍南，紫菜产业已形成一条包含育苗、养殖、加工、延伸产品研发、文旅研学于一体覆盖一二三产的完整产业链条。以一片小叶子，撬动当地产业大共富。“目前，紫菜产业链规模已经超10亿元，带动了本地超过2万人增收致富。”陈瑞梁高兴地说。